支气管哮喘的食疗方法

　　支气管哮喘是一种常见的以支气管平滑肌痉挛为主的变态反应性疾病，任何年龄均可发生。

  其临床特征是反复发作的、伴有哮鸣音的、以呼气性为主的呼吸困难，发作时喉中哮鸣有声，呼吸气促困难，甚则喘息不能平卧，且伴有咳嗽、咯泡沫痰。我们来看它的食疗方法。

　　【南瓜餐】：南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。制法：将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。功效：补肺肾，止咳喘。用法：每日分2次食用。

　　【虫草全鸭】：冬虫夏草10克，老雄鸭1只。制法：将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可。功效：补肾纳气定喘。用法：佐餐食用。

　　【白鸭方】：白鸭1只，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜120克，胡桃仁120克。制法：白鸭洗净，将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内，煮熟即可。功效：止咳定喘。用法：食鸭肉、胡桃仁，每周1次，连服3只鸭。

　　【柚子封乌鸡】：乌鸡1只，去瓤柚子1个。制法：乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中，加水20～5o毫升，不加盐及调料，封好口，外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时，待鸡熟透，去泥开盖即可食用。功效：温阳益气定喘。用法：取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始，每7～8日食1次。

　　【茶鸡蛋】：绿茶15克，鸡蛋2个。制法：用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。功效：健脾消食，化痰定喘。用法：每日1次，可常食。